De herfst kleurt het land warm oranje en diep groen. In de pluktuin rollen de pompoenen rustig uit het veld, stevig en vol smaak. Bij PLUUKZ geloven we dat eten begint met respect voor de natuur. Daarom telen we biologische pompoenen, zonder kunstmest en zonder chemische middelen. Elke pompoen groeit in het ritme van het seizoen, gedragen door vruchtbare grond en zorg van onze kwekers. In deze blog lees je waarom biologische pompoenen meer zijn dan een groente. Je ontdekt hoe ze worden geteeld, hoe je ze het beste bewaart, en welke gerechten ze verrijken. Zo proef je de herfst zoals hij bedoeld is.
Wat maakt pompoenen biologisch
Onze biologische pompoenen krijgen de tijd om te groeien in gezonde grond. We gebruiken geen kunstmest of pesticiden. In plaats daarvan zorgen wisselteelt en natuurlijke bemesting voor een rijke bodem.
Dit betekent dat de pompoenen niet alleen beter zijn voor het milieu, maar ook voller van smaak. Ze rijpen in hun eigen tempo en ontwikkelen een stevige schil die ze lang houdbaar maakt. Elke biologische pompoen uit onze tuin is het resultaat van zorgvuldige keuzes en respect voor de natuur.
Goed voor mens, bodem en biodiversiteit
Biologische pompoenen dragen bij aan een gezonde kringloop. Door natuurlijke teelt blijft het bodemleven intact. Regenwormen, insecten en micro-organismen zorgen voor vruchtbaarheid en balans.
Pompoenbloemen trekken bijen en andere bestuivers aan. Zij zorgen niet alleen voor een rijke oogst, maar ook voor biodiversiteit in de omgeving. Bij PLUUKZ zien we de pompoen als onderdeel van een groter geheel waarin mens, bij en bodem samenkomen.
Hoe bewaar je biologische pompoenen het beste?
Veel klanten vragen: “Hoe lang blijft een biologische pompoen goed?” Afhankelijk van de soort blijft een pompoen 2 tot 4 maanden houdbaar.
Onze tips:
-
Bewaar pompoenen op een koele, droge plek.
-
Zorg dat ze niet tegen elkaar liggen, zo voorkom je drukplekken.
-
Snijd je een pompoen aan, bewaar de stukken afgedekt in de koelkast en gebruik binnen 3 dagen.
Zo geniet je het hele seizoen van jouw biologische oogst.
Veelgestelde vragen over biologische pompoenen
Hoe smaakt een biologische pompoen?
Biologische pompoenen hebben vaak een vollere, zoetere smaak doordat ze in hun natuurlijke ritme rijpen.
Zijn biologische pompoenen beter voor de gezondheid?
Ja. Ze bevatten geen resten van bestrijdingsmiddelen en behouden hun natuurlijke voedingsstoffen zoals vezels, vitamine A en C.
Welke gerechten maak je met biologische pompoenen?
Van soep tot stoofpot en van geroosterde stukken tot zoete taart. Pompoen past bij hartig en zoet.
Verhalen van onze kwekers
Onze kwekers vertellen hoe de pompoenen in het voorjaar geplant worden, vaak tussen mei en juni. Daarna volgen maanden van zorg: water geven bij droogte, wieden zonder chemie, en de planten ruimte geven om te groeien.
Als de herfst nadert, liggen de velden vol rijpe pompoenen. Het oogsten gebeurt met de hand, zodat elke pompoen onbeschadigd in de mand terechtkomt. Voor de kwekers is dit een moment van trots. Een pompoen uit biologische teelt staat voor geduld, vakmanschap en liefde voor de grond.
Breng de smaak van de herfst in huis met de biologische pompoenen van PLUUKZ. Puur geteeld, vol voeding en direct uit de tuin. Bestel jouw pompoen en proef het seizoen zoals de natuur het bedoelt.
